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洗茶的水可以洗杯子嗎?

來源:m.ha06.com???時間:2023-01-29 20:50???點擊:107??編輯:admin???手機版

可以。

很多人認為第一泡茶不能喝,因為洗茶這一過程已經成為了一種傳統(tǒng)。再就是茶葉在經過包裝存儲可能會存在相應的衛(wèi)生問題。

洗茶的主要原因有:

通過洗茶之后使茶葉更加的干凈,還有就是通過洗茶去除茶葉上面的農藥殘留,這也是很多朋友堅持洗茶的原因所在,但從衛(wèi)生的角度來講,當代茶飲在經過合格的制茶工藝之后,茶葉已經達到了為什么標準。

與其說洗茶,不如說是“潤茶”,因為在正式沖泡前用沸水快速過一遍,不是為了干凈,而是為了讓茶葉充分舒展,有利于接下來沖泡時茶水的浸出。

而且所謂的第一泡,它不僅有潤茶的作用,還可以將茶葉在制作,存儲的過程中積累的灰塵雜質等沖洗掉,畢竟5年老茶一點灰塵都沒有也是不現實的。

而經過科學檢測,“潤茶”是茶葉浸泡3秒以上,茶多酚、茶氨酸等對人體有益的物質溶出量會加大,所以“潤茶”要即入即出。

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