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不同材質(zhì)玻璃杯泡茶的優(yōu)缺點?

來源:m.ha06.com???時間:2023-02-03 10:47???點擊:242??編輯:admin???手機(jī)版

不同材質(zhì)玻璃杯泡茶的優(yōu)缺點?

各種材質(zhì)水杯的優(yōu)缺點

1、玻璃杯

玻璃杯是水杯當(dāng)中最衛(wèi)生實用的水杯了,因為在燒制過程當(dāng)中其不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì),而且細(xì)菌等污垢也不易在玻璃避免滋生,清潔起來也容易。所以使用玻璃水杯喝水最健康,最安全。不過玻璃杯熱脹冷縮容易炸裂,所以一定要注意不要在杯子太熱的時候裝冷水,也不能太冰的時候裝熱水。

2、塑料杯

塑料杯最主要的特點就是不怕摔,而且造型獨特,因此受到很多人的喜歡。這種pp材質(zhì)的塑料杯,耐熱性很好,各種化學(xué)性質(zhì)也穩(wěn)定。不過大多數(shù)塑料杯子材質(zhì)很普通,裝熱水的話會有高分子化學(xué)材料溶解到水中,飲用后對人體有害。

3、陶瓷杯

陶瓷杯通常會涂有一層釉,如果杯中盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時,就會有一些鋁或者其它重金屬元素析出,這些元素同樣對人體有害。人們之所以會喜歡陶瓷杯,是因為它有質(zhì)感,造型也好看。

4、不銹鋼杯

不銹鋼杯子的優(yōu)點是比較堅固耐用,防腐蝕。不過這種杯子,是一種合金制品,有著比較多的重金屬物質(zhì),如果使用不當(dāng)?shù)脑?,會讓這些重金屬物質(zhì)都析出,對人體產(chǎn)生危害。

5、紙杯

一次性的紙杯,通常是用來招待客人,用完之后就可以扔了,非常的衛(wèi)生,而且方便。不過這種杯子不同的材質(zhì)使用限制也大,有的如果制作工工藝不好還可能會產(chǎn)生有害物質(zhì)。

6、搪瓷杯

各種材質(zhì)水杯的優(yōu)缺點:六種常見水杯的優(yōu)缺點(玻璃杯最好)

搪瓷杯使用起來也不錯,不僅沒有鉛等有害物質(zhì),而且使用起來容易攜帶也容易清洗。不過它很怕磕碰,很容易出現(xiàn)破損,一旦出現(xiàn)破損就容易出現(xiàn)有害物質(zhì),要及時丟棄。

紅茶可以用玻璃杯直接沖泡喝嗎?

玻璃由于具備透光性與反射性,而且容易上色,經(jīng)常被運(yùn)用于對光照與色彩有一定要求的場合,特別是是用玻璃杯來沖泡茶葉不僅美觀,還好掌控,那紅茶用玻璃杯怎么泡呢?具體如下!

紅茶用玻璃杯怎么泡,紅茶沖泡注意事項

紅茶用玻璃杯怎么泡

1、投茶

掌握好投茶量很重要,這關(guān)系到你泡的紅茶會苦還是甜、濃還是淡。一般來說,130ml的蓋碗使用5g紅茶即可,當(dāng)然,不經(jīng)常喝茶的茶友,可以適量減少投茶量。

2、水溫

大多數(shù)小白茶友泡不好紅茶都敗在了水溫上。一般來說,紅茶只需90―95℃的水即可,大致便是沸水高沖入公道杯中10―15秒后的溫度。

3、注水

很多剛開始泡茶的茶友,都會追求手法的華麗。其實并不需要,沖泡紅茶時,只需要沿蓋碗邊緣注入一半水后環(huán)繞蓋碗注水一圈即可,也就是我們常說的環(huán)圈注水法。

4、沖泡時間

用蓋碗要注意出湯時間,對于紅茶來說基本上前三泡5秒出湯,后面每泡延長3―5秒即可。

紅茶用玻璃杯怎么泡,紅茶沖泡注意事項

紅茶的沖泡注意事項

1、茶具選擇

現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料。沖泡紅茶,我們一般選用瓷器,乳白色的最好。蓋碗、茶壺、沏茶能獲得較好的色香味,口感順滑。

2、水的選擇

泡紅茶的水要用含鈣鎂低的“軟水”。泉水最佳(含鈣和鎂化合物最少,并含有人體所需的多種礦物質(zhì)),純凈水次之。

3、投茶量

根據(jù)容器的大小,不同茶的特點、客人的人數(shù)、客人的喜好來控制。

紅茶用玻璃杯怎么泡,紅茶沖泡注意事項

4、水量

注水一定要蓋過茶葉,茶量多了,注水相對要多,茶量少了,注水相對減少,避免過濃或者有水味。

5、水溫

紅茶可以用100℃來沖泡,但是為了口感更好,紅茶一般采用80℃――85℃來沖泡。沖泡茶葉的水一定要煮沸騰了,在等它冷卻到所需要的溫度。

6、注水方法

(1)、水流大小,柔和細(xì)水流注入、穩(wěn)重中水流注入、陽剛較大水流注入。

(2)、注水方式,定點注入、沿杯壁轉(zhuǎn)圈注入,直接淋茶葉注入。

(3)、水溫較低的、茶質(zhì)嫩的、想追求鮮甜口感、追求偏淡口感的,可采用柔和細(xì)水注入,然后快出湯。

(4)、水溫較高、茶質(zhì)較老、想追求茶味重的口感、想茶色濃的,可采用穩(wěn)重中水注入,陽剛較大水流注入。注水方式?jīng)]有多大的區(qū)別,但水溫高的,不能直接淋在茶葉上,更不能往茶葉中部注水,這樣會破壞茶葉沖泡出來的口感。一般采用定點注入,沿杯壁轉(zhuǎn)圈注入

紅茶的話不建議用玻璃杯直接沖泡,因為不同的茶飲茶性不同,為了達(dá)到很好的沖泡效果的話,就需要選擇合適的茶具,如果是紅茶的話,最好建議用紫砂茶具或者青花瓷茶具嗯最簡單的也是用那個蓋碗茶吧。用玻璃器皿的話,雖然在世界上比較好看,但是他沒有紫砂壺泡出的那種特有的味道,因為紫砂壺透氣性比較強(qiáng),不容易變味,玻璃器皿的話,如果長時間的話紅茶會壞掉

紅茶一般講究點的喝法都是用蓋碗的,一般的紅茶差不多可以沖泡7次,第一次的出湯要迅速,然后根據(jù)時間的長短出湯的時間也隨之延長下,如果不是很講究的自己喝用玻璃杯也沒事的

一般情況下來說,紅茶最好采用瓷器來進(jìn)行沖泡,這樣能夠更好地,發(fā)揮它的香味和營養(yǎng)價值,玻璃杯直接沖泡不建議。

紅茶是我們生活中比較常見的茶飲,不少中老年人每天都會泡上一杯,不僅提神,還能有效幫助胃腸消化問題。

紅茶的營養(yǎng)價值

紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。

紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色、香、味。

紅茶的功效與作用

1.預(yù)防流感:長期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預(yù)防流感哦;

紅茶中含有豐富的微量元素鉀,經(jīng)過沖泡之后,70%的鉀均溶于茶水內(nèi),因此紅茶可有效的增強(qiáng)心臟血液循環(huán),并且能夠減少鈣元素在體內(nèi)的消耗。

但是建議大家在喝紅茶時,切記不要空腹飲用,空腹喝紅茶會降低消化功能。

2.幫助胃腸消化:從發(fā)酵的角度上來講,紅茶它屬于發(fā)酵茶,相對其他茶性是比較溫和的,因此對身體刺激性就比較小,即使脾胃虛弱的人群也可以飲用。

常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開胃口、助養(yǎng)生、去油膩,還可利尿,并且有消除水腫等多種作用。

喝紅茶的好處有很多,可是在喝紅茶的時候要有正確的飲用方式哦。大量的飲用紅茶是會引起頭昏,心慌的癥狀的。

3.抗癌、抗氧化:茶水放置時間變長以后,會變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。

茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶,對身體健康是有很多幫助的。

4.明目:紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用紅茶水洗幾次。

你會明顯的發(fā)現(xiàn)你的視力變得清晰明亮,而且紅血絲也減少了。

5.止血紅茶中含有豐富的酸素,該元素可阻止毛細(xì)血管出血。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等,

均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡。

投茶

掌握好投茶量很重要,這關(guān)系到你泡的紅茶會苦還是甜、濃還是淡。一般來說,130ml的蓋碗使用5g紅茶即可,當(dāng)然,不經(jīng)常喝茶的茶友,可以適量減少投茶量。

2、水溫

大多數(shù)小白茶友泡不好紅茶都敗在了水溫上。一般來說,紅茶只需90―95℃的水即可,大致便是沸水高沖入公道杯中10―15秒后的溫度。

3、注水

很多剛開始泡茶的茶友,都會追求手法的華麗。其實并不需要,沖泡紅茶時,只需要沿蓋碗邊緣注入一半水后環(huán)繞蓋碗注水一圈即可,也就是我們常說的環(huán)圈注水法。

4、沖泡時間

用蓋碗要注意出湯時間,對于紅茶來說基本上前三泡5秒出湯,后面每泡延長3―5秒即可。

紅茶用玻璃杯怎么泡,紅茶沖泡注意事項

紅茶的沖泡注意事項

1、茶具選擇

現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料。沖泡紅茶,我們一般選用瓷器,乳白色的最好。蓋碗、茶壺、沏茶能獲得較好的色香味,口感順滑。

2、水的選擇

泡紅茶的水要用含鈣鎂低的“軟水”。泉水最佳(含鈣和鎂化合物最少,并含有人體所需的多種礦物質(zhì)),純凈水次之。

3、投茶量

根據(jù)容器的大小,不同茶的特點、客人的人數(shù)、客人的喜好來控制。

紅茶用玻璃杯怎么泡,紅茶沖泡注意事項

4、水量

注水一定要蓋過茶葉,茶量多了,注水相對要多,茶量少了,注水相對減少,避免過濃或者有水味。

5、水溫

紅茶可以用100℃來沖泡,但是為了口感更好,紅茶一般采用80℃――85℃來沖泡。沖泡茶葉的水一定要煮沸騰了,在等它冷卻到所需要的溫度。

6、注水方法

(1)、水流大小,柔和細(xì)水流注入、穩(wěn)重中水流注入、陽剛較大水流注入。

(2)、注水方式,定點注入、沿杯壁轉(zhuǎn)圈注入,直接淋茶葉注入。

(3)、水溫較低的、茶質(zhì)嫩的、想追求鮮甜口感、追求偏淡口感的,可采用柔和細(xì)水注入,然后快出湯。

(4)、水溫較高、茶質(zhì)較老、想追求茶味重的口感、想茶色濃的,可采用穩(wěn)重中水注入,陽剛較大水流注入。注水方式?jīng)]有多大的區(qū)別,但水溫高的,不能直接淋在茶葉上,更不能往茶葉中部注水,這樣會破壞茶葉沖泡出來的口感。一般采用定點注入,沿杯壁轉(zhuǎn)圈注入。

紅茶用玻璃杯怎么泡,紅茶沖泡注意事項

綜上所得,用玻璃杯沖泡紅茶有較高的觀賞性、趣味性,如果喜歡欣賞沖泡茶葉時的茶湯之色,茶葉之姿,還有茶葉在沖泡時的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你更好的選擇。但是前提是方法要正確喔

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