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魏晉南北朝烹煮茶,唐代的煎茶宋代的點(diǎn)茶的區(qū)別

來(lái)源:m.ha06.com???時(shí)間:2022-02-12 19:31???點(diǎn)擊:104??編輯:魏樂(lè)???手機(jī)版

宋代點(diǎn)茶法,是指茶餅經(jīng)炙烤、碾籮成末后,投入茶盞調(diào)膏,然后以沸湯點(diǎn)注的一種茶品沖瀹方法。
煎茶原先是制作食用茶的一道工序,即用水煮采集的嫩茶葉。
煮茶,顧名思義就是把茶煮著來(lái)喝。其實(shí)在中華文明鼎盛的唐宋時(shí)期,中國(guó)人喝茶就是煮著喝的。

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