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滇紅金絲和金芽的區(qū)別?

來源:m.ha06.com???時間:2023-01-17 23:43???點擊:71??編輯:admin???手機版

滇紅金絲和金芽都屬于滇紅工夫,由于大葉種制作,滋味濃強醇厚,耐沖泡,湯色紅艷,毫多豐腴。因此兩者大體上以“肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃”為品質(zhì)特征。

滇紅金芽:

也稱金芽滇紅,該款茶條形自然飽滿,茶芽直(金芽)或稍彎曲(也有人稱為半曲金芽),也是以形命名的一款茶。精采單芽精致而成,相對來說級別較高。

滇紅金絲:

滇紅金絲茶采摘單芽,精制而成。形狀如絲而得名,也稱金絲滇紅,又叫紅單芽,茶芽葉肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香高久,葉底紅勻明亮。無論是最講究茶氣優(yōu)雅的北方人,還是喜歡霸道茶氣的南方客,都對其青睞有加。

對于滇紅金絲和金芽哪個好這樣的問題,其實各有各的品質(zhì)特征,有各自的優(yōu)點。一款好的滇紅茶不只要擁有不錯的外觀,更應(yīng)該具有優(yōu)質(zhì)的茶質(zhì),這主要體現(xiàn)在茶品的口感上(茶香、茶韻、湯感等),所以大家在選擇的時候要綜合考慮。

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