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怎樣判斷新茶與陳茶

用手捏:拿起1片茶葉,捏1下,若碎成很細(xì),則說明是新茶(新茶比較脆);反之,則是陳茶。由于陳茶放的時間久了,吸收了水份,不脆。 用眼睛看:新茶上有毛絨,而陳茶沒有。用鼻聞:新茶聞著有清香味,而陳茶沒有。用嘴嘗:新茶泡的茶清澈,而陳茶混濁。

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