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綠茶豆香還是清香區(qū)別?

來源:m.ha06.com???時間:2023-01-27 08:34???點擊:140??編輯:admin???手機版

綠茶中龍井比較容易出豆香。其次是黃山毛峰,毛峰也多見毫香。豆香主要是因為嫩,在殺青過程中,是茶葉中組織破碎。類似于豌豆煮熟時,剝開的那種味道。

清香的香型在龍井群體種老樹茶青、手工炒制的龍井茶居多。

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