五峰貢芽是綠茶。

可以從它的名字判斷，只有綠茶才用鮮嫩的芽或新葉。綠茶保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素等營(yíng)養(yǎng)成分。

五峰綠茶產(chǎn)于湖北五峰，海拔2320米，全年平均氣溫13攝氏度，奇川怪石，修竹茂樹，終年山間云霧環(huán)繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候溫和，從而形成了五峰得天獨(dú)厚“高山云霧出好茶”的自然氣候條件。

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