中國八大名茶是西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶、六安瓜片。西湖龍井屬綠茶，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。君山銀針是中國名茶之一，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。黃山毛峰是中國名茶，屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶。武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。