聞香杯其實(shí)是烏龍茶特質(zhì)的茶具，大多時(shí)候是在泡烏龍茶時(shí)才使用。 第一、將炮制好的茶湯倒入聞香杯。 第二、將品茗杯倒扣在聞香杯上。 第三、用手將聞香杯、品茗杯托起，迅速將聞香杯倒轉(zhuǎn)，使聞香杯倒扣在品茗杯上，此時(shí)茶湯以倒入品茗杯中。 第四、再將聞香杯豎直向上提起，使聞香杯杯口插上。 第五、雙手持聞香杯靠近鼻端聞香。也可以雙手搓動(dòng)聞香杯聞香。 聞香杯，用來(lái)嗅聞茶的香氣所用，比品茗杯稍高，可以有效的保留茶葉的香味，與品茗杯配套使用，質(zhì)地相同，聞香組杯。 聞香杯是茶香的味道慢慢散發(fā)開來(lái)，隨著時(shí)間的轉(zhuǎn)變杯中的茶香也隨之慢慢轉(zhuǎn)變，可以分為高溫香、中溫香、低溫香等等。 聞香杯的使用方法非常講究。聞香杯其實(shí)是烏龍茶特質(zhì)的茶具，大多時(shí)候是在泡烏龍茶時(shí)才使用。