茶臺(tái)就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很??；也有各種款式，可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的；也可以是嵌入式，單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶臺(tái)下仍需要一桶相承；其選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最為簡便耐用，以竹制茶臺(tái)最為清雅相宜。此外還有檀木的茶臺(tái)，例如綠檀、黑檀茶臺(tái)等。