1、茶化石是普洱茶，又名碎銀子，其茶性溫和，是選用優(yōu)質普洱茶老茶頭為原料，并經過特定的切割工藝，反復篩選后精制而成，成品從碎銀子茶表面圓滑，外形為緊致均勻小塊，顏色呈褐色或深褐色，油潤光澤且耐泡程度高。

2、普洱熟茶都是經過人工灑水渥堆發(fā)酵的，在這個發(fā)酵的過程中，一堆茶的中間會升溫，然后茶葉通過自身含有的酶發(fā)酵，慢慢變成熟茶。而其中，過一段時間，就要人工把這堆茶翻幾翻，以免里面溫度太高把茶給燜焦了。從一堆茶頭中將這些小而緊結的挑出，在進行篩選、切削加工，就成了“茶化石”，因其形狀似，一顆顆散碎的銀兩，所以又稱碎銀子。

中國人飲茶有千年歷史，在這段歷史長河中有相當長的一段時間，從唐至明，喝的都是綠茶，而且這個綠茶跟現代大家喝的綠茶不一樣，是蒸青綠茶。

蒸青綠茶在古代是主流茶葉制法，但在炒青制法出現后，逐漸退出歷史舞臺，到了現代，更不見蹤影。目前國內只有極少數蒸青綠茶幸存，其中恩施玉露算得上是中國茶的“活化石