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為什么茶油有的很清有的很黑?

一、為什么茶油有的很清有的很黑?

這個主要取決于茶籽的種類!即使是野山茶,因為品類不同或茶籽成熟度不一樣,榨出來的油顏色有一定區(qū)別!

壓榨方法的不同導致的,一般來說精煉的山茶油顏色更清亮。像老知青的山茶油色澤就很好。采用的也是冷壓榨技術。

壓榨方法的不同導致的,一般來說精煉的山茶油顏色更清亮。還有就是和油茶的質量有關,質量一般的顏色較深,也就是會發(fā)黑

這個主要取決于茶籽的種類!即使是野山茶,因為品類不同或茶籽成熟度不一樣,榨出來的油顏色有一定區(qū)別!

山茶油的色澤,國家對色澤要求并不高,而且在消費誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更正宗,其實不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及高檔的涼拌食用茶油。

二、茶油顏色越濃越好嗎

由于傳統(tǒng)飲食習慣的影響,有些人依然認為顏色深的茶油比顏色淺的茶油純度高、品質好。

其實品質純正的茶油顏色并沒有很深(不像土榨茶油一樣),茶油色澤以肉眼觀察,金黃清澈且透明度好,油品質量就好,冷榨茶油一般色澤金黃,透明度清澈。

三、正宗的土茶油是什么顏色的?是深色還是淺色?

是棕色的。有點像花生油。放的時間久了,比如一兩年時間,它就變成淺色的啦。淡黃色帶有點透明的那種

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